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Nouveau Brunch : Buffet gourmand et responsable

Nouveau Brunch : Buffet gourmand et responsable

Le brunch se réinvente avec un buffet à volonté !

La Tricoterie vous invite tous les dimanches pour un buffet sucré/salé qui saura plaire au plus nombreux.ses d’entre-vous. Au menu, des préparations maison, local, bio et des nouveautés (gaufres, muffins, crêpes, œufs et lard, ….)
L’eau plate, les jus, thés et cafés (espresso ou lungo) sont compris dans la formule brunch !

Les horaires restent les mêmes : 10h-16h, nos animateurs.rices continuent d’accueillir les mini-tricoteurs à partir de 3 ans de 10h à 14h. Nous continuons de vous proposer des aliments qui sont au maximum bio, issus du commerce équitable, de saison ou locaux. Nous travaillons de
façon artisanale pour vous servir des recettes authentiques, simples et savoureuses.


Bienvenue au Brunch « nouvelle formule » !

Si vous souhaitez réserver, nous vous invitons à utiliser le formulaire ci-dessous et choisir un des trois créneaux du matin jusqu’à 11H.

Pour les créneaux suivants, nous travaillons sans réservation.

Le Brunch se déroule avec un buffet ouvert jusque 14h30.

Si vous souhaitez venir avec un groupe de plus de 10 personnes, nous vous invitons à nous contacter par mail à l’adresse brunch (at) tricoterie.be (jusqu’à 20h la veille)

Dates et horaire : Tous les dimanches* de 10h à 16h
*Du 17 septembre au 17 décembre (sauf le 29 octobre)
Salle : Salle des arches

Retrouvez ici la carte du brunch

Un brunch 0% gaspi !

Avant de vous mettre en route pour la Tricoterie, pensez à glisser dans votre sac un pot, une boite, un sachet… Qu’importe le contenant, pourvu qu’il vous permette d’emporter les restes de votre repas ! Nous pouvons prêter aux distrait·es un bocal en verre de récupération, mais attention : notre stock est limité.

Pendant que vous agissez en fin de repas contre le gaspillage alimentaire, nous agissons en cuisine : s’il nous reste des invendus alimentaires, nous les reconditionnons ! Si ce n’est pas possible, nous les donnons le jour-même à L’Ilot, une asbl qui offre des repas aux personnes sans abri. Et si les quantités sont trop faibles, c’est le personnel qui en profite !

Notre mission zéro déchet ne s’arrête d’ailleurs pas là : vous ne trouverez chez nous ni pailles, ni cuillères, ni touillettes, ni gobelets jetables, auxquels nous préférons des alternatives en métal, en matériaux comestibles ou encore des ecocups. Notre sucre et nos biscuits sont achetés en vrac, et quant à nos déchets alimentaires tels que le marc de café ou les épluchures, ils sont triés et recyclés.

Notre projet est de poursuivre cet élan en allant vers un brunch zéro déchet avec thé en vrac, cubis ou encore suppression des serviettes jetables !

Retrouvez ici toutes nos actions en matière de développement durable.

Des activités pour petit·es et grand·es

Parallèlement à notre brunch, vous pourrez découvrir dans nos salles un programme varié d’activités pour tous les âges et tous les goûts. En plus des Mini-Tricoteur·euses, vous pourrez découvrir en fonction des dimanches...

... les concerts pour bébés Zakoustics
... les cours de handpan
... les ateliers d’écriture
... les peintres du dimanche
... les massages
... les conférences d’auteur·rices
... le Nap Gong
... le bal Tango
... le vide dressing

Pour savoir ce que le prochain dimanche vous réserve, consultez notre agenda culturel !

Nos partenaires

Commission Communautaire Française
Quality Nights
Brasserie de Silly
FWB
Georges Yana Conseil
Comedien.be
Photo Gallery
Article 27
Vertige
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